鸿源生态温泉度假酒店系由广东鸿源集团属下梅州鸿源生态旅游股份有限公司投巨资兴建，集温泉洗浴、休闲娱乐、会议商务、运动健身、餐饮住宿为一体的高档次旅游休闲场所，它与河源万绿湖、五华热矿泥、梅州客天下、雁南飞、雁鸣湖连成一线，是港澳台同胞、珠三角、粤东、赣闽周边游客客都旅游的理想选择。是梅州地区唯一家最具客家特色的生态温泉酒店。

鸿源生态温泉度假酒店温泉水温高达88℃，温泉区内设大型露天温泉泡池，以传承中西方传统养生理念为目的，结合人体生理机能，精心打造了53个大小不一，风格功能各异，极富养生特色的温泉泡池。别具特色造浪池、水疗SPA池、客家草药池、亲亲鱼疗池等应有尽有，休闲吧、游泳池、水疗区、鱼疗区等服务完善，并拥有全国唯一的标准室内温泉游泳馆和梅州地区唯一的鱼疗温泉泡池。当你踏进鱼疗泡池内时，成百上千可爱的鱼儿会欢快地依附在您的身边，亲吻您的皮肤，帮您去除皮肤老化角质，美妙的鱼吻、温润的泉水使你产生通体舒泰、神清气爽之感，让您完全释放自我，享受不一样的自由与放松，消除疲劳、体验与众不同的旅途！