肖溪镇原名肖家场。据《广安州新志》载，古谓龙凤州。传说有龙凤飞翔而得名。当年“湖广填四川”时，有肖姓移民在此建房落户，设店经商。因这里系渠江水运码头，又是渠县通往广安的必经之道，过往行人，贩夫商贾多在此憩息，故生意兴隆，店铺逐渐增多，街就自然延长，至清末时，形成了一条长三百余米的石板路。后因战火纷飞，土匪肆虐，原街房大部分被毁。民国十年，当地绅士林功亭、杨乾山率先在废墟上重建街房，经二十余年，形成规模。新建街面较过去宽一倍以上，全部是青石板铺成。所有街房都沿街面各伸出檐廊4―5米，檐廊下地面比街心露天地面高出0.6至1米，赶场交易全部在檐廊下进行。晴天不被太阳晒，雨天不被大雨淋。正如俗谚所云：“落雨赶肖溪，买卖不湿衣；热天赶肖溪，清凉如家里”。