核心提示:
8月25日,里约热情尚未散尽,一场热力十足的发布会再度引爆国人眼球, “青岛纯生 鲜活人生” 暨2016青岛纯生焕新发布会在上海闪亮拉开大幕。青岛啤酒纯生新品换装,六款新品同时发布,拉近了青啤与更多年轻人的距离,诠释出更鲜活的生活态度。纯生产品的代言人黄晓明,也获得新的头衔,担任青啤纯生全球首席品牌官。
(公司供图)
“我希望能够发挥自己的力量,让更多的人感受到这个品牌的活力。希望可以将青岛纯生的崭新形象,尤其是“鲜活人生”这个理念,传递给更多的年轻人,这也是这个时代需要的态度。”发布会上不时飙出几句青岛话的黄晓明,在任职致辞中明确了自己的“岗位职责”。
(公司供图)
启用形象代言人作为品牌官,也是青岛啤酒大胆的创新之举,青岛啤酒股份有限公司总裁黄克兴表示,作为享誉盛名的影视明星,黄晓明对待作品,精益求精、追求完美;外形健康时尚、阳光向上,在全球范围内拥有广大的年轻粉丝群。这非常符合青岛纯生全球首席品牌官的身份,因为青岛纯生是青啤酿酒师以精益求精的态度,酿出的高品质啤酒,它新鲜纯净,口味柔和协调,在年轻消费群体中拥有很好的口碑。这次焕新,纯生的外形更加闪亮、时尚、有质感,青岛纯生在品质和颜值方面都达到了一个新高度。
(活动现场,青岛啤酒与黄晓明共同启动了青岛纯生全球品牌官的首个使命:“青岛纯生公益计划”。公司供图)
知识点:
关于熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒的几个区别
根据《中华人民共和国国家标准:啤酒GB4927―2008》的定义,按照杀菌方式的不同,啤酒被分为熟啤酒(经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒)和生啤酒(不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用其他物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒)。纯生啤酒的除菌方式,是叫膜过滤,而平时通常见到的普通啤酒基本都属于熟啤酒。同样不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌啤酒还有鲜啤酒,但是鲜啤酒与纯生啤酒不同之处在于,其成品中允许含有一定量活酵母菌,因此保质期更短。
公司供图公司供图纯生啤酒的特点
与熟啤酒相比,纯生啤酒不经过巴氏杀菌,避免了热因素对啤酒风味物质和营养成分的破坏。最简单的理解,熟啤酒就像水果罐头,而纯生啤酒,就像新鲜水果,口感更新鲜清爽、更纯净柔和、营养价值更高。
口感新鲜爽口、入口纯净柔滑、营养更加丰富是纯生啤酒的典型特点。纯生还有另一个特点就是喝了不易上头。纯生啤酒无菌化的酿造,使得微生物控制得当,发酵产生异戊醇、异丁醇、正丙醇等高级醇含量较低、酶活性得以较好保存、二次污染极少发生,所以更健康。
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